익산신문

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[익산맛집]저지방·고단백 끝판왕 복어 ‘복뚝배기’로 탄생-어양동'소문난 집'

저칼로리, 고단백, 저지방, 각종 무기질 및 비타민이 풍부한 복어. 워낙 영양가가 높아 예로부터 귀한 손님이 오면 대접하던 음식이다. 하지만 독성이 있어 조리법이..
마스터 기자 : 2019년 10월 22일

[익산맛집]“강원도 봉평 막국수 맛 익산서도 제대로 즐길 수 있어요”

요즘 처럼 연일 폭염이 이어져 조금만 움직여도 온몸에 땀이 주르륵 흐르는 계절엔 우리 몸을 시원하게 식혀줄 막국수가 제격이다. 막국수의 메밀은 고혈압, 당뇨, 심..
마스터 기자 : 2019년 08월 09일

[익산맛집]“맛에 놀라고 저렴한 가격에 더 놀라” - 마동 ‘생고기 제작소’

촘촘한 마블링 꼬들꼬들하고 부드러운 육질에 담백한 맛의 향연으로 대한민국 외식메뉴 절대강자로 불리는 소고기. 소고기는 남녀노소 누구에게나 사..
마스터 기자 : 2019년 04월 05일

[익산맛집]21첩, 어머니의 정성 … ‘최고의 맛’ - 오산로 숯구뎅이 담음

아름다운 빛깔, 정갈한 모양새, 깔끔한 맛으로 세계적으로 사랑받고 있는 한정식. 해외 외식 메뉴가 난무하는 요즘 한식의 맛을 찾아오는 이들이 늘고..
마스터 기자 : 2019년 03월 08일

[익산맛집]쫄깃한 토종닭 식감 '최고'···난생 처음 맛봐- 삼성동 토종삼계탕

단백질과 필수 아미노산 보고인 닭고기, 만병통치 영약인 인삼이 만나 탄생한 삼계탕.영양가가 워낙 높은 탓에 예전 사위가 처가를 찾았을 때 장모님들은 애지중지 키우던 ..
마스터 기자 : 2018년 04월 12일

[익산맛집]맛·영양짱 쫄깃한 생골뱅이 식감 최고- 영등동 '자연산생골뱅이'

"골뱅이가 너무 작아요, 이거 자연산 맞나요?" 이런 애기는 음식점에서 항상 손님들이 하는 말이다.쫄깃한 식감과 함께 씹으면 씹을수록 고소한 골뱅이는 맛은 물론 피부미..
마스터 기자 : 2018년 04월 06일

[익산맛집]"숙성회 한 입 베먹는 순간 입안 바다내음으로 춤추죠"-부송동 정통일식전문점 '해가'

늘 먹는 메뉴에서 벗어나 가끔 분위기를 내거나 중요한 손님들을 모시고 조용한 곳에서 여유를 느끼며 맛있는 식사를 하고 싶을 때가 있다.그럴 때 다양한 선택지 중 하나..
마스터 기자 : 2017년 11월 30일

[익산맛집]부드러운 식감과 숯불향 가득한 고기맛 일품인-모현동 '서서갈비'

어린시절 입학식이나 졸업식 같은 특별한 날 부모님 손을 잡고 발걸음을 옮겼던 갈비집. 온 가족이 모여 갈비집으로 향한 경험은 누구나 한 번쯤 있다.이처럼 갈비는 우리..
마스터 기자 : 2017년 09월 26일

[익산맛집]따뜻한 국물과 숯불향 머금은 고기가 환상인- 주현동 '제일고기국수'

기다란 면발 때문에 무병장수나 백년가약 등 좋은 의미까지 곁들여 뜻 깊은 자리에서 나눠 먹기도 하는 국수. 입맛 없는 여름이면 밥보다 더 큰 사랑을 받는다.하지만 매번..
마스터 기자 : 2017년 05월 26일

[익산맛집]먹으면 먹을수록 중독되는 마성의 맛- 동산동 신통치킨

어린시절 야유회 갈 때 꼭 빠지지 않던 단골 메뉴인 치킨. 친구들과 치킨 한마리 놓고 옹기종기 모여 이야기꽃을 피운 경험은 누구나 한번쯤 있다.이처럼 치킨은 우리에게 ..
마스터 기자 : 2017년 05월 12일

[익산맛집]수제바게트 버거를 맛볼 수 있는 독특한 곳- 신동 길거리야

패스트푸드 대명사 1순위인 햄버거, 저렴한 가격과 높은 포만감을 줘 간단히 끼니를 떼우는데 이만한 것도 없다.하지만 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 높은 칼로리와..
마스터 기자 : 2017년 04월 21일

[익산맛집]맛은 물론 건강까지 챙긴-동산동 성난 즉석 떡볶이

우리나라 길거리 대표음식 1순위 떡볶이, 남녀노소 불문하고 누구나 즐기는 국민 간식이다.하지만 최근 떡볶이집들이 대형 프랜차이즈화 되면서 과거 학교앞에서 팔던 추억..
마스터 기자 : 2017년 04월 14일

[익산맛집]어린 시절 추억과 건강까지 생각한 웰빙 핫도그

어린시절 학교앞 분식집에서 눈처럼 하얀설탕과 새콤달콤한 케첩을 가득 묻혀 먹던 추억의 분홍 핫도그.이런 추억의 핫도그를 건강하고 맛있게 손님들에게 제공하는 곳이 ..
마스터 기자 : 2017년 04월 07일

[익산맛집]가격 짱, 맛 짱, 양은 덤, 입안서 녹는 부속고기 향연

기름기가 적고 부드러운 뽈살, 식감이 꼬돌꼬돌한 덜미살, 마블링이 촘촘해 씹는 맛이 연한 항정살, 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 꼬리살은 돼지 한 마리당 200G 내외로 나..
마스터 기자 : 2017년 03월 31일

[익산맛집]"가격은 내리고 맛은 올리고 푸짐함은 덤이죠"

과거 입학식이나 졸업식 같은 특별한 날에만 즐겨먹던 자장면, 온 가족이 모여 중국집으로 향한 경험은 누구나 한 번쯤은 있다.이처럼 자장면은 우리에게 옛 향수를 선물하..
마스터 기자 : 2017년 03월 24일

[익산맛집]'한 입 베먹는 순간 입안에 행복을 선사해 드려요'

바쁜 현대인들의 한끼 식사대용으로 손색이 없는 토스트, 포만감은 물론 입맛에 따라 다양한 토핑을 할 수 있어 많은 사랑을 받고 있는 메뉴이다.이런 토스트를 값싸고 맛..
마스터 기자 : 2017년 03월 17일

[익산맛집]연탄불을 머금은 육즙의 향연에 빠져봐요

직장인들 회식메뉴 1순위인 삼겹살, 단백질이 풍부해 다이어트에 좋고 비타민 b1도 함유되어 있어서 피로회복에도 도움을 주는 이유로 온 국민에게 사랑받고 있는 메뉴이다..
마스터 기자 : 2017년 03월 10일

[익산맛집]편안함・분위기・최고의 맛, 오감만족을 한번에…

매서운 추위와 미세먼지로 카페나 레스토랑과 같이 실내에서 아늑한 시간을 보낼 수 있는 장소가 선호되고 있는 추세다. 특히 합리적인 가격으로 다양한 요리를 즐길 수 ..
마스터 기자 : 2017년 02월 23일

[익산맛집]신선한 재료로 건강한 맛을 담아주는 웰빙빵집

과거 동네 골목을 들어서기 전. 구수한 냄새로 코끝을 자극하던 맛난 빵집들.하지만 최근 프랜차이즈 제과점의 등장으로 하나, 둘 자취를 감춰 어느새 얼굴을 보기가 힘들..
마스터 기자 : 2017년 02월 17일

[익산맛집]가격에 놀라고 맛에 한번 더 놀라는 착한 치킨

저렴한 가격과 배불리 먹을 수 있다는 장점에 온 국민의 사랑을 받아왔던 치킨. 하지만 최근 많은 치킨 전문점들이 대형 프랜차이즈화 되면서 높아진 가격에 부담이 되는 ..
마스터 기자 : 2017년 02월 10일

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