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이주민과 함께하는 이색쿠킹 클래스 진행
익산문화관광재단 문화도시사업단
고도 셰프 소셜다이닝 사업의 일환
마스터 기자 / iksanpress@hanmail.net입력 : 2019년 11월 12일(화) 13:49
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ⓒ 익산신문

익산문화관광재단(대표이사 장성국) 문화도시사업단은 지난 1016일부터 이주민과 함께하는 이색쿠킹클래스운영을 통해 방글라데시·일본·네팔 등 관내에 거주하는 이주민과 선주민간의 식문화 교류 프로그램을 진행하고 있다.

이주민과 함께하는 이색쿠킹클래스 프로그램은 한국전통요리·익산대표먹거리·각나라별 요리 등 다양한 요리를 통해 참여자들끼리 서로의 언어와 문화 차이를 인정하며 소통하는 시간을 보내는 소셜다이닝, 즉, 음식을 통한 시민교류 프로그램이다.

ⓒ 익산신문
방글라데시에서 온 사라냐(26)씨는 낯선 땅에서 혼자만의 시간이 많아지다 보니 우울한 날도 있었는데 친구를 통해 이렇게 좋은 요리프로그램을 접하게 돼 한국음식도 배우고 한국말도 배우고 너무 좋고 즐겁다고 말했다.

이주민과 함께하는 이색쿠킹클래스는 지난 2018년도의 호응에 힘입어 현재 진행 회차를 늘려서 진행하고 있으며 이달 23루키셰프의 맛있는 초대’, ‘채소악단 음악난장 프로젝트팀과 함께 가족·지인들을 초대해 최종발표회 겸 소셜다이닝 시간을 가질 예정이다.

한편 고도셰프 소셜다이닝에 관한 문의사항은 익산문화도시사업단(063-853-6780)으로 문의하면 된다./홍동기 기자

마스터 기자  iksanpress@hanmail.net
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