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국산 밀 품질향상 및 생산비절감은 산물처리로 해결돼야
익산신문 기자 / ikpress@naver.com 입력 : 2010년 09월 01일(수) 11:36
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농촌진흥청(청장 민승규)이 국산 밀의 품질향상과 생산비 절감을 위해 8월 31일 CJ인력원 이노베이션센터에서 ‘국산 밀 산물처리 시스템 구축 방안’ 포럼을 개최했다.
이번 포럼에는 80여명의 전문가들이 참여한 가운데 ‘국산 밀 산물처리 시스템 구축방안’이라는 주제로 세부분야별 발표가 진행됐다.
서호석 농림수산식품부 사무관과 이춘기 농촌진흥청 전작과 박사는 국산 밀 저장시설 확대지원 활용방안과 품질향상을 위한 기술적 해결방안에 대해 설명했으며, 한전수 대야농협 상무는 벼와 보리겸용 산물처리와 시설 확충을 통한 경쟁력을 증대 시키겠다고 발표했다.
이어 김영성 장성군통합RPC 상무는 미맥겸용 산물처리시 밀과 벼가 혼합되는 일이 없도록 하고 밀 전용 사일로의 필요성을 강조했다. 또 안택준 CJ 차장은 국산밀의 경쟁력을 갖추기 위해 용도별 다양한 품종개발 시 산업체와의 공동연구를 통한 시너지 확보가 필요하다고 말했다.
김정곤 농촌진흥청 벼맥류부 부장은 “국산 밀의 품질 고급화 및 노력절감을 위해 밀 수확과 동시에 건조․저장시설(DSC)이나 벼 RPC를 이용한 산물처리를 함으로써 안전성과 최고품질을 유지할 수 있도록 체계적으로 관리하는 것이 매우 중요하다”며 “밀 수확 후 관리방안 마련을 위한 전문가 협의회를 주기적으로 개최할 것”이라고 밝혔다.
/김현정 기자
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