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주간브리핑
익산신문 기자 / ikpress@naver.com 입력 : 2010년 06월 21일(월) 10:58
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임실치즈·진안 홍삼정 등 '명품'되나.
임실치즈, 완주 스포츠한지의류세트, 군산 보리순차·보리가루 국수, 순창 청국장 쿠키, 진안 홍삼정, 완주 당조고추, 고창 명작복분자, 무주 천마콜린 100 등 도내 7개 시군에서 생산되는 9개 제품이 농림수산식품부 명품 심사에서 2차 관문을 통과, 명품 선정을 앞두게 됐다.
농림수산식품부는 지난 16일 임실치즈 등 도내 9개 제품을 비롯 농수축산물을 원료로 만든 전국 58개 제품을 '1시군·1명품' 예비 명품으로 선정했다고 밝혔다.
농림수산식품부는 지난 5월 중순부터 전국 각 시·군으로부터 183개 상품을 추천받아 관련 전문가(1차) 및 바이어(2차)의 심사를 거쳐 이날 45개 시·군 58개 제품을 명품으로 선정했다.
이번에 예비 명품으로 선정된 제품은 7월 한 달 동안 웰촌포털(www.welchon.com) 등 인터넷 포털에서 네티즌의 투표를 통해 1시군 1명품으로 최종 선정된다.
부안 '백합탕' 관광공사 별미선정
부안 백합탕이 한국관광공사가 추천하는 '입과 눈이 즐거운 7월의 별미음식'으로 선정됐다.
입과 눈이 즐거운 7월의 별미음식으로 선정된 '부안 백합탕'은 한국관광공사가 전략적으로 추진하는 TV 광고 '음식으로 다시 찾는 우리나라 구석구석'에 방영되면서 전국에 집중 소개되고 있다고 부안군은 지난 16일 밝혔다.
'부안 백합탕' 광고는 휴가철을 앞둔 시점에서 변산반도 여행에 대한 구미를 당기고 있어 관광객 유치는 물론 부안의 백합음식이 새롭게 조명되는 계기가 될 것으로 기대된다.
한편 백합(白蛤)은 주로 변산반도 연안에서 생산되는 조개로 흔히 생합이라 부르며 크기에 따라 소합·중합·대합으로 나눈다.
최근에는 부안의 특산품인 오디를 이용한 참뽕백합죽이 선보이면서 전통 백합죽에 새로운 레시피가 활발히 개발되고 있으며 변산면 대항리를 시작으로 곰소항까지 거의 모든 해변가 음식점에서 주요메뉴로 다루고 있다.
전북농관원, 원산지표시우수음식점 30개지정
전북농산물품질관리원(지원장 김태곤)은 올바른 원산지표시제 정착을 위해 지난 16일부터 '원산지표시자율관리 우수음식점' 30개소를 지정 운영한다.
전북품관원은 16일 우수음식점 대표 30명과 전북음식업중앙회원 10명 등 40여명이 참석한 가운데 우수음식점 지정서 교부 및 교육을 실시한 후 한 지정업소에서 우수음식점 현판식을 가졌다.
전북품관원 관계자는 "이번에 지정된 우수음식점은 소비자단체, 음식업중앙회, 품관원 합동으로 원산지표시 상태와 위생관리·원산지 검정 등 엄격한 심사를 거쳐 선정됐다"고 밝혔다.
품관원 우수음식점으로 지정받은 업소는 '원산지표시자율관리 우수음식점' 지정서와 현판이 수여되고, 식재료에 대한 원산지(DNA 검사) 및 안전성 검정 등을 실시하며 품관원의 수시 원산지 단속에서 제외된다.
자색고구마 장아찌 피클 상품화
전북테크노파크(원장 송형수)는 자색고구마 장아찌·피클을 개발, 단체급식 식자재를 공급하는 순창유통사업단을 통해 다음해부터 시장에서 선보일 예정이라고 지난 16일 밝혔다.
자색고구마 장아찌·피클은 나트륨 섭취 최소화를 위해 염도를 0.8% 이하로 내렸고 항산화기능을 지닌 안토시아닌을 함유해 사계절 참살이 음식으로 기대를 모으고 있다.
송형수 원장은 "농산물 가공기술을 발굴·중개, 도내 농산물의 상품화를 통해 지역경제 활성화를 도모하겠다"고 말했다.
순창 복흥면 완두콩 등 밭작물 수확 한창
해발 320m 중간지대에 위치한 순창군 복흥면은 영양간식으로 많이 찾고 있는 완두콩과 고지대 특성으로 사각사각한 맛을 내는 봄배추의 수확이 막바지에 달하고 있다고 지난 16일 밝혔다.
완두콩은 25ha에서 80여톤을 수확해 약 1억원의 소득을, 봄배추는 42ha에서 생산되는 전량을 김치공장과 계약 판매해 약 5억원의 소득을 올릴 것으로 기대된다. 또 이달 중순부터는 오디와 복분자 수확이 본격적으로 시작될 전망이다.
특히 오디는 260여 농가가 60ha를, 복분자는 400여 농가가 140ha를 재배하고 있어 주요 소득작물로 자리매김하고 있다.
복분자 작목반장 박봉주 씨(60)는 "중산간지대인 지리적 특성과 오염되지 않은 물로 인해 당도가 높고 맛이 좋다"며 "그동안 정성껏 키운 만큼 좋은 가격으로 판매되기를 희망한다"고 말했다.
홍삼산업기지화전략사업 '지역연고 육성사업' 선정
'2010년 지식경제부 지역연고산업 육성사업'에 진안홍삼연구소의 '진안홍삼산업 품질관리를 통한 홍삼산업기지화 전략사업'이 지난 15일 최종 선정됐다.
이 사업에는 진안군, 홍삼·한방클러스터사업단, 전북인삼농협이 공동으로 참여하며 전북도생물산업진흥원과 전주대학교도 함께 한다.
홍삼가공기술 개발, 홍삼품질관리기술 개발, 홍삼가공업체 가공과 품질관리 교육 등으로 짜인 이번 사업은 진안지역을 국내 최대의 홍삼산업지역으로 육성 발전시키고 진안홍삼산업시스템을 혁신시킬 것으로 기대된다.
이형주 진안홍삼연구소장은 "이번사업 선정으로 홍삼산업시스템의 혁신을 위한 산업소프트웨어사업이 될 것"이라며 "진안홍삼산업의 혁신을 위한 기반조성이 이루어질 것으로 기대한다"고 밝혔다.
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