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|  | | | ↑↑ 농림축산식품부 송미령 장관이 경진대회 참여기업 제품에 대한 질의응답을 진행하고 있다. | | ⓒ 익산신문 | |
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한국식품산업클러스터진흥원(이하 식품진흥원)은 지난 16일 익산시 왕궁면 청년식품창업센터에서 ‘NEXT 두쫀쿠 발굴 경진대회’를 개최했다고 17일 밝혔다.
농림축산식품부의 지원으로 열린 이번 대회는 창의적인 식품 스타트업을 발굴하고 K-푸드 시장의 경쟁력을 검증하기 위해 마련됐다.
이번 대회에는 기존 창업지원사업 수료기업 등 총 46개 팀이 참가했다.
이 중 서면평가를 통과한 15개 팀이 본선에 올라 제품 전시와 시식, 현장평가를 통해 경합을 벌였다.
현장에서는 지역 농산물을 활용한 스낵과 전통 식품을 재해석한 디저트 등 다양한 아이디어 상품들이 공개됐다.
경진대회 결과, 국산 콩을 활용한 ‘찹쌀 콩부각’을 선보인 ‘콩드슈’가 대상을 차지해 농식품부 장관상을 받았다.
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|  | | | ↑↑ 사진 좌측부터 어메스 권대원 대표, 옛촌양조 정경윤 대표, 식품진흥원 김덕호 이사장,콩드슈 서동아 대표, 아란푸드랩 한아란 대표, 노쉬프로젝트 강다윤 대표가 수상 기념사진을 촬영하고 있다. | | ⓒ 익산신문 | |
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최우수상에는 아란푸드랩과 옛촌양조가 선정됐으며, 노쉬프로젝트와 어메스는 우수상을 수상했다.
행사에 참석한 송미령 농식품부 장관은 본선 진출 기업의 제품을 시식하고 브랜드 스토리를 청취하는 등 청년 창업자들을 격려했다.
이어 청년식품창업센터 내 시제품 제작실을 방문해 생산 현장을 점검하고 현장 실습생들의 교육 현황을 확인했다.
송 장관은 “청년 식품창업기업의 우수한 아이디어와 기술력을 확인할 수 있는 자리였다”며 유망 기업의 글로벌 진출 지원 확대를 약속했다.
김덕호 식품진흥원 이사장은 “앞으로도 청년식품창업센터를 통해 유망 기업을 발굴하고 K-푸드 산업의 경쟁력을 강화하겠다”고 말했다./홍동기 기자
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|  | | | ↑↑ 농림축산식품부 송미령 장관이 경진대회 최우수상 수상 기업 ‘콩드슈’ 서동아 대표와 질의응답을 진행하는 모습이다. | | ⓒ 익산신문 | |
|  | | | ↑↑ 국산콩 기반 단백질 스낵으로 이번 경진대회 최우수상을 수상한 ‘콩드슈’의 ‘콩뿌각’ 제품 시연 모습이다. | | ⓒ 익산신문 | |
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입력 : 2026년 04월 17일(금) 14:47
은 지난 16일 익산시 왕궁면 청년식품창업센터에서 ‘NEXT 두쫀쿠 발굴 경진대회’를 개최했다고 17일 밝혔다. 농림축산식품부의 지원으로 열린 이번 대회는 ..','http://www.iksannews.com/data/newsThumb/1776403231ADD_thumb580.jpg');){kind=small}
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