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익산시 어린이급식관리 지원센터는 2015년 사업성과 보고, 2016년도 사업계획 설명회 및 위생교육을 어린이집, 유치원에 근무하는 원장 100여명이 참석한 가운데 익산시 육아종합지원센터에서 13일 개최했다.

 

 이날 행사는 2016년 익산시 어린이급식관리지원센터를 새롭게 맡아 운영하는 김회경 센터장(2016년~)의 환영사로 시작되어 센터에 진행한 급식관리, 어린이교육 및 식단개발 등 사업성과를 황은희 전 센터장(2013년~2015년)이 보고하였으며, 위생교육은 박나은 위생팀장이 진행하였다. 식약처에서 내려진 가이드라인을 기준(위생안전체크리스트)으로 위생점검사례 분석하는 시간을 마련하여, 각 기관을 방문시 위생관리가 잘되어있는 사례, 잘못된 사례를 사진으로 첨부하여 분석해 보는 시간을 갖고, 앞으로도 관리가 잘 될 수 있도록 당부하였다.

 

2016년도 사업계획을 알리는 발표는 김회경 센터장이 진행하였고,  2015년 사업을 기준으로 영양가 있는 식단, 안전한 먹거리, 위생적 환경 등 어린이급식 수준 향상과 식품안전에 기여한 점을 인정받은 30개소의 급식소를 안심급식기관으로 선정하여 현판 및 상장, 부상을 수여하였다.

 

 익산시어린이급식관리지원센터는 2013년 9월 개소하여 익산시 어린이급식소 100개소를 대상으로 교육과 컨설팅 등 급식환경 개선을 위한 전문적인 위생, 영양 서비스를 지원하고 있다.