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"인삼 과잉생산, 홍삼으로 전환해야"
전북농기원, 급격한 가격 하락 경고
마스터 기자 / ikpress@naver.com 입력 : 2007년 12월 03일(월) 12:43
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전북도농업기술원은 재배면적의 급격한 증가로 가격이 하락하고 있는 인삼재배를 홍삼으로 전환해야 한다고 경고했다.
전북도농기원은 3일 "쌀 수입 개방과 휴경지 증가 등으로 인삼이 벼 대체작목으로 부상하면서 최근 인삼 재배면적이 급격히 늘어 생산 과잉현상을 빚고 있다"면서 "생산증가로 가격도 하락하고 있는 만큼 홍삼으로 전환해야 한다"고 밝혔다.
인삼(6년근)을 증기로 찌고 건조해 녹말을 호화(糊化.끈적하게 한 현상)한 것이 홍삼이다.
도 농기원에 따르면 인삼의 수익은 251만 원(990㎡)으로 53만 원(990㎡)인 쌀에 비해 4배 가량 높지만 최근 전국의 재배면적이 1만 6천400㏊(2003년)에서 2만3천800㏊(2006년)으로 31% 증가했으며 전북지역도 3천㏊(2003년)에서 4천500㏊(2006년)으로 32% 늘어났다.
이에 따라 지난해 채(750ｇ)당 1만7천∼2만원하던 수삼 가격도 올해에는 1만∼1만3천원으로 최고 절반 이하로 뚝 떨어졌다.
도 농기원은 "2003년 이후 심은 수삼이 올해를 기점으로 본격 수확돼 그 양이 급증, 가격 하락이 심할 것으로 판단된다"면서 "무분별한 인삼재배를 자제하고 기존의 농가는 계약재배 등을 통해 수익성이 높은 홍삼으로 전환하는 것이 안정적인 소득을 올릴 수 있는 길"이라고 덧붙였다. /권찬 기자
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마스터 기자  ikpress@naver.com
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