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고온기에 재배하게 되면 일반수박에 비해 당도가 1에서 2브릭스 정도 높고 과육도 아삭해 품질이 우수하고 씨가 없어 먹기가 편리한 장점이 있는 씨 없는 수박(3배체)은 자체의 수꽃이 불임으로 반드시 씨 있는 일반수박(2배체)의 수꽃 꽃가루가 필요하다.

꽃가루 전용품종으로 넘버원, 부라보, 누네띠네, 서태자, 복수박 등 5품종을 선발했으며 조건은 꽃가루 발생량이 많고, 시험기간 중 수꽃 이 많이 피는 최성기인 7월 10일부터 14일까지 5일 동안 착과수를 조사한 결과 일반품종이 주당 평균 19.5개인데 비해 우수품종은 20개에서 21.6개로 많았다.

꽃가루도 많고 품질이 우수하여 수확이 가능한 겸용품종은 815, 강력삼복, 당당한꿀, 정통꿀, 핵가족, 수박시험장에서 육성중인 GW201, GW203 등 7품종을 선발했으며 조건은 당도가 여름철 일반수박의 평균 10.4브릭스 보다 높은 11.1에서 13.1브릭스로 품질이 우수하거나 꽃가루 발생량이 많은 품종을 선발했다.

씨 없는 수박 재배농가 중 꽃가루만을 쓰고자 하는 사람은 전용품종으로 넘버원 등 5품종을 사용하고, 꽃가루도 사용하고 수확도 해서 소득을 높이고자 하는 농가는 겸용품종으로 815 등 7품종을 사용할 수 있게 되어 농가소득에 많은 도움이 될 것으로 본다.

농업기술원 성문호 박사는 "씨 없는 수박 재배면적이 급격하게 증가함에 따라 수박농가의 현장애로 해결을 위해 맞춤형 기술을 꾸준히 개발해 나가겠다"고 밝혔다.

한편 씨 없는 수박 재배면적은 2010년도 130ha에서 2012년 233ha, 2013년에는 505ha로 급격히 증가하고 있으며, 그중 전북은 268ha로 전국의 53%를 재배하고 있어 최대의 씨 없는 수박 주산지로 급부상하고 있다.