ⓒ 익산신문

주인공은 우리B&B 박상협(25)대표. 그는 이러한 기술력 등을 바탕으로 지난 11일 농림축산식품산업 발전에 대한 공로를 인정받아 농림축산식품부장관 표창장을 수상하기도 했다.

2012년도에 우리B&B를 설립한 박 대표는 학업을 통해 해외를 다니면서 국내 축산업의 문제점에 대해 많은 고민을 했다.

그는 “해외에서 축산업을 하는 사람들을 보면서 국내 축산업에 접목하면 좋겠다라는 부분들이 있었다"며 “그것들을 발전 시키고 적용시켜 기술을 개발할 수 있는 회사를 만들어야 겠다고 생각했다"고 말했다.

축산 관련 아르바이트를 통해 다져진 사회경험을 토대로 만들어진 우리B&B를 통해 박 대표는 자신이 생각하고 발전시켜온 모든 기술들을 개발하기 시작했다.

이에 그는 돼지 소장에서 헤파린을 추출하는 기술과 천연 돈장 소시지 케이싱을 만드는 기술 등 올해 2개의 특허를 등록했다.

현재 국내에 혈액투석 시 헤파린을 사용해야 하는 신부전증 환자의 규모만 총 3만 6000여명에 이르지만 이 원료는 중국이 유일한 공급처였다.

박 대표는 “헤파린은 혈액투석 중에 혈액응고를 막는 물질로 만성신부전 수술환자 등에게 필수적 의약품이다"며 “이런 헤파린을 중국에서 공급하는 것보다 위생과 환경이 개선된 방식으로 안전하게 추출하는 방식을 연구한 끝에 개발하게 됐다"고 설명했다.

이어 “현재는 헤파린을 추출해도 의약품으로 곧바로 활용할 수 있는 인프라가 구축되어 있지 않아 전량 수출하고 있다"며 “앞으로 이런 기술력과 시설을 구축한할 계획이다"고 덧붙였다.

또다른 특허기술 천연 돈장 소시지 케이싱은 흔히 소시지 껍질로 통용되는데 가공작업이 가다로워 국내 유명 소시지 업체들도 대부분 수입산이나 가공 케이싱을 사용해왔다.

하지만 박 대표가 개발한 케이싱 추출 기술은 깨끗하고 안전해 유명 기업들에게 러브콜을 받고 있으며 돼지털과 발톱 등을 저렴하고 간편하게 처리할 수 있는 시술도 개발해 상용화하고 있다.

이런 기술력을 바탕으로 박 대표는 지난 7월과 10월 품질 경영 시스템 인증서와 미래창조과학부의 기업 부설 연구 인정서를 각각 수여받기도 했다.

또한 현재 우리B&B는 올해 5억원의 매출을 기록, 내년에는 100억원 대의 매출을 내다보고 있다고 박 대표는 밝혔다.

박 대표는 "조금 다르게 생각한 기술들이 상용화가 되는 과정을 보면 뿌듯하다"며 "고향인 익산에서 축산업에 적용될 수 있는 기술들을 개발해 축산 농가 활성화에 기여할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.