김장채소를 직접 가꾸어 먹을 경우 이달 중순부터 하순까지가 파종에 적당하고 배추를 받에 정식하는 시기는 다음달 상순~중순무렵이 좋다.

지나치게 일찍 심거나 파종시기가 늦어질 경우 바이러스에 피해를 입거나 추위에 작물이 상할 수 있기 때문이다.

전라북도농업기술원은 김장맛을 결정하는 것은 김장채소가 좌우하는 만큼 적기파종과 본포관리에 대하여 철저히 이행해 줄 것을 당부 했다.

김장채소 파종적기는 지역에 따라 다소 차이가 있으나 너무 일찍 파종하면 바이러스 및 뿌리마름병 피해를 입을 수 있고 너무 늦으면 결구가 안 되고 동해를 입을 수 있다.

익산의 경우 8월 중순∼하순경이며 배추 정식은 9월 상순∼중순경인 파종후 20∼25일경 흐린날을 선택하여 오후에 심는 것이 뿌리 활착이 빨라서 생육이 좋다.

또한 배추는 전년에 심어던곳에 연작해서 지을 경우 연작에서 많이 발생하는 무사마귀병 등이 발생하기 쉬우니 타작물을 돌려짓기해야 한다. 토양 소독 후 재배하면 무사마귀병도 줄일 수 있고 병원균 밀도도 낮출 수 있다.

육묘상 관리는 육묘하우스나 묘판에 터널을 만들고 망사를 설치하여 진딧물 성충, 배추좀나방 등 벌레가 들어오지 못하도록 하여 바이러스 등의 피해를 예방하고 7∼10일 간격으로 살충제를 살포해야한다.

물은 표면이 말라 있을 때 오전 10시경에 한 번에 충분히 주고. 아주심기 2∼3일전에는 모판에서 자리를 옮겨 뿌리를 잘라 잔뿌리가 발달 하도록 하여 활착을 좋게 한다.

본포관리는 무름병, 배추좀나방 방제를 철저히 하고, 생리장해(석회결핍증)가 발생하지 않도록 염화칼슘 0.3%(60g/20ℓ) 액을 5일 간격으로 3회 정도 잎에 뿌려준다.

수해 상습지에는 조?중생종을 선택하여 파종시기를 늦춰 예방하고, 습해를 받아 생육이 부진한 포장은 요소 0.2%액(물 20ℓ당 40g)을 잎에 뿌린다.

농기원 담당자는 “품질 좋은 가을배추 생산을 위하여 현장지도를 강화하고, 가을배추 핵심 재배기술을 중점 보급할 계획”이라고 말했다.