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박기옥의 미식기행-대야식당
익산신문 기자 / ikpress@naver.com 입력 : 2010년 12월 06일(월) 04:27
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아! 춥다. 금년 들어 제일 춥다는 날 아침이다. 훌쩍 오전 시간이 일에 묻혀 지나간다. 점심때가 찾아오면 여전히 고민이다. 먹거리가 그리 많은데 때마다 무엇을 먹을지 생각하게 되는 건 날마다 벌어지는 일상이다. 쌀쌀한 날씨로 인해 뜨끈한 국물이 생각났다.
북적이는 공간, 비좁은 식탁, 연신 안을 들여다 보며 문밖이 춥다며 비집고 들어서는 사람들, 먹는 이나 기다리는 이나 바라보기 멋쩍다. 오히려 합석하자며 자리를 내주는 모습이 훈훈하다.
상이 차려지고 미처 국이 나오기 전에 황석어젓을 김이 모락모락 나는 밥 위에 올린다. 매운 고추까지 곁들이니 입 맛이 횅 돈다.
밥 뚜껑에 고추장을 따라놓는(처음 갔을 때 옆 사람이 하던 대로 따라 하기 시작했다) 동안 자리 나길 기다리는 사람 사이로 소머리국밥이 등장한다. 먼저 국속에 담긴 부들부들한 머리고기를 고추장에 찍어 먹고 뽀얀 국물에 밥을 말아 한 입 가득 먹는다. 김치며 깍두기도 맛나지만 오이지를 얹어 먹는 맛도 별나다. 끓고 있는 국물과 사람들 열기로 가득 차 땀방울이 뚝뚝 떨어지는 한 여름이나 추위가 찾아 드는 지금이나 그 맛은 여전하다. 어르신들이 연신 자리를 채우는 걸 보면 우리 입 맛에 잘 맞는 국밥집이다.
볼거리든 먹거리든 풍성한 곳이 시장거리였다. 주전부리 앞에서 발걸음을 떼지 못하던 모습은 예나 지금이나 아이들에게는 여전하다. 어머니와 다니던 시장 거리에 어린 시절 추억이 아스라이 남아 있다. 재래시장도 대형할인매장도 아닌 어정쩡한 모습으로 바뀐 남부시장 풍경은 펄펄 끓고 있는 솥단지와 달리 허전하다. 하지만 쌀쌀한 바람 맞고 찾아가서 한 그릇 해치우고 돌아오는 길에 추위는 온데간데 없다.
사랑스런 후배 부부가 있다. 아기가 곤지암 외가에 있으며 주말에나 만나니 애틋할게다. 곤지암은소머리국밥으로 유명하다. 하지만 소머리국밥 이라면 떠오르는 곳은 이제 익산 남부시장이다.
/박기옥 동일유업 전무
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